本文目录一览：

• 1、家常煮馍怎样做好吃
• 2、素糊饽怎么做?
• 3、北瓜馒头做法大全家常
• 4、素泡馍怎么做
• 5、自制素什锦家常做法,正宗自制素什锦怎么做
• 6、羊肉泡馍的配料有哪些?

家常煮馍怎样做好吃

1、把面粉加温水揉成面团，醒15-20分钟。15分钟后，然后搓成长条，再揪成剂子。然后用擀面杖把剂子擀成一个圆圆的薄饼。开电饼铛预热后，放入饼烙到泡起（电饼铛不用刷油）。

2、家常羊肉煮馍的做法 1羊腿切成小块，放入凉水锅中，大火煮开，直到水面飘满浮沫，将肉块捞起在大水中冲干净，沥干水分放入压力锅中，注入清水，同时放煮肉料包，葱段，生姜片，干辣椒，新鲜花椒开始煮，45分钟后，一锅鲜。

3、在面粉中加入少许盐，然后倒入适量的温水和成面团，再放置一旁醒30分钟。30分钟后，取出面团，擀成面饼，如图所示。电饼铛刷油，然后把面饼放进去，烙至两面微黄。把烙好的面饼放凉，然后用刀切碎备用。

素糊饽怎么做?

1、我的老家有种炒饼叫炒摊馍馍，和炒糊饽不一样，做法口味完全不一样。炒摊馍馍是全素的，口感清淡鲜香，柔软。做法简单快速易学。下面给大家分享炒摊馍馍的做法。

2、当地人吃糊饽分素糊饽和荤糊饽，无论是荤还是素，底汤都很重要。甘山小山羊配上小河沟泉水，大火熬制出来的羊汤浓郁鲜白、味道鲜美，用来烩糊饽口感不会错。大火热油爆香葱姜，放入调料炒出香味，浇入羊汤大火烧开。

3、炒香干也是“素”炒，除了一点油、盐，几乎不加别的佐料，要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清香，食后唇颊格外清爽。

4、将洗净切好的应时鲜菜和大豆芽放入锅内（加油少许），加酱油、精盐炒至八成熟时，舀入盆内。烙好的饼切成长条，放在案板上。

北瓜馒头做法大全家常

1、面粉 4碗 酵母 根据面粉量添加 北瓜馒头的做法 北瓜洗净切开去瓤，切成小块上锅蒸熟。用勺子挖出北瓜，再用硅胶刮刀捣成泥状。（也可以用南瓜、红薯，口感会更香甜。

2、红薯馒头的做法 红薯去皮上锅蒸熟，然后压成泥。（面粉250g，红薯250g）将面粉与红薯泥掺在一起发酵（酵母2g或者200：1的比例），面团发酵至2倍大。

3、作法一：红薯二块清洗削皮切薄片，沸腾蒸十五分钟 煮熟的红薯晾一会儿加白砂糖和酵母菌翻拌 待凉透后，加小麦面粉。

4、用料 中筋面粉250克。地瓜泥160克。清水55克。酵母粉3克。

5、准备方瓜。方瓜去皮。方瓜擦成细丝。入蒸锅中蒸8分钟熟透。熟透的方瓜丝无需压泥，放温热后倒入白糖和发效粉，切拌均匀，就已经成泥状了。倒入面粉，揉至无干粉状态。

素泡馍怎么做

1、先烙馍。A)用温水化开少量发酵粉（一定要少量），倒入面粉中，和成软硬适中的面团。盖上布，醒30-40分钟。B)将面团分成几个等份，每份再揉揉，压扁、擀成碗口大小、一公分厚的圆饼。

2、泡馍的做法：主料：干馍100克、牛肉60克。辅料：牛肉汤1碗、豌豆粒60克、玉米粒80克、山药 60克、胡萝卜1颗、青椒1个。步骤：玉米粒、豌豆粒、山药、胡萝卜、青椒洗干净。山药、胡萝卜、青椒切成丁。

3、锅内加凉水，放入牛肉，放入花椒，辣椒，八角等，盖上锅内，小火炖2个小时，再焖1个小时。炖熟的牛肉，捞出控水，并用干净的纱布挤一下多余水分，放在冰箱内冷藏。

4、泡馍的做法 用料：面粉适量、水适量 把面粉加温水揉成面团，醒15-20分钟。15分钟后，然后搓成长条，再揪成剂子。然后用擀面杖把剂子擀成一个圆圆的薄饼。

5、做法：将羊肉和羊杂碎在盐水中反复洗3-5次；老姜和大蒜拍碎，香菜剁细备用。大汤锅足量盛水，以淹过肉4厘米左右为宜；下花椒、八角、桂皮、老姜、大蒜一起中火煮一小时以上；直至肉烂汤浓；放盐调味即成。

自制素什锦家常做法,正宗自制素什锦怎么做

素什锦的家常做法是将胡萝卜、南瓜等硬质蔬菜切成丁状，青椒切成条状，豆腐切成小块状，备用。

胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片、西兰花洗净切小朵备用，豆干抹刀切薄片、腐竹切段、木耳泡发撕小块备用。秀珍菇加一勺淀粉，在水中顺着一个方向清洗，利用离心力去除菌伞内的杂质。

素什锦是一道充满了色彩和营养的家常菜品，制作起来也非常简单。首先，我们需要准备各种蔬菜，如胡萝卜、芹菜、豌豆、玉米等。这些蔬菜应该先切成适当的大小，方便烹调。

好吃又简单的素什锦做法：食材：洋葱半个，胡萝卜半个，鸡蛋三个，黄瓜半根，尖椒两根，葱段少许。做法：将鸡蛋打散后煎至两面金黄捞出备用。起锅烧油，放入所有的素菜，大火翻炒。

做法1：花生米20克，芹菜、黑白木耳、菜花、胡萝卜、盐、味精、香油、醋适量。花生米煮熟，芹菜、菜花、胡萝卜、木耳焯水煮熟。然后把所有材料以及调料放一起，浇上辣椒油拌匀即可。

羊肉泡馍的配料有哪些?

羊肉泡馍的做法与配料如下：主料：羊肉、羊骨、白吉馍。辅料：香菜、八角、桂皮、香叶、草果、草寇、花椒、葱、姜、黑木耳、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、。羊肉和羊骨用清水泡2小时。

泡馍的做法 用料：面粉适量、水适量 把面粉加温水揉成面团，醒15-20分钟。15分钟后，然后搓成长条，再揪成剂子。然后用擀面杖把剂子擀成一个圆圆的薄饼。

主料；羊肉500克、面粉200克、粉丝50克、姜5克、香菜5克。辅料；花椒3克、胡椒粉适量、八角3克、白芷2克、豆蔻2克、肉蔻2克、陈皮2克、香叶2片、盐2匙、味精适量。