本文目录一览：

• 1、怎样做盐水肉?
• 2、怎样做盐水肉才好吃?
• 3、怎样用盐水腌肉
• 4、猪肉怎么做盐水肉?

怎样做盐水肉?

第一步，除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉。值得一提的是，煮过后盐和糖即可溶化，香料也能更好地散发香味。第二步，倒入白酒拌匀后，浸入五花肉。

先准备上五花肉、还有花椒备用，如图所示。然后在锅里，把盐和花椒放在一起干炒，煸出香味。然后倒出到板上，等待备用。然后将五花肉放在盘子里，把刚才炒的干椒涂抹在整个五花肉上，腌制半小时。

一般来说，肉稍微晾一下，收干表面水分再切，这等着下锅，肉还是热的就切啦！ 煮好的盐肉不是很咸，味道空口吃都正好，很香。步骤 17 space 盐肉可以炒蒜苗，蒸，炖肉都可以。

先准备好以下材料，如图所示，准备待用。起锅，烧热，将盐、花椒1小把、八角两个倒入锅中干炒，炒出香味，花椒变成黄色。把炒好的料放凉，用擀面仗擀碎，如图所示，弄的很碎。

怎样做盐水肉才好吃?

盐水牛腱子肉的好吃做法 食材原料：牛腱500克。辅料：香菜100克。调料：盐10克、白砂糖10克、大葱10克、姜10克、花椒10克、料酒50克、香油15克。

腌咸肉 第一种做法 （1）将盐和花椒放锅内炒出香味。

五花肉，我这个肉有点肥，喜欢瘦一点的，可以买瘦肉多一点的五花，另外准备炒椒盐的调料，花椒一小把，八角两个 三步做出肥而不腻的盐水肉的做法图解2 步骤2 开小火，铁锅中加花椒，八角炒几下，然后再加入三勺盐。

咸肉做好吃的有：蒸咸肉。(1)先把咸肉给清洗干净，再切成肉块，稍微的大一些；(2)放入盘子里面，在锅里面加入合适的水，把盘子放在节省屉上面。等水开后给蒸上个20来分左右；(3)蒸好以后可以加上一些葱花来调儿。

步骤 1 牛腱泡水，解冻，散血水。有很多血水在肉里，煮完会很腥。牛腱子最好用金钱腱，有筋。好吃！步骤 2 牛腱子切块，大约3-400g一块，主要为了容易让腌料进去，煮烂。步骤 3 腌牛肉。

主料： 羊肉(后腿) 1000克 调料： 味精 2克 盐 8克 花椒 5克 大葱 25克 姜 25克 各适量 盐水羊肉的做法：将洗净的羊腱子放到开水锅中焯透。

怎样用盐水腌肉

第一步，除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉。值得一提的是，煮过后盐和糖即可溶化，香料也能更好地散发香味。第二步，倒入白酒拌匀后，浸入五花肉。

先准备上五花肉、还有花椒备用，如图所示。然后在锅里，把盐和花椒放在一起干炒，煸出香味。然后倒出到板上，等待备用。然后将五花肉放在盘子里，把刚才炒的干椒涂抹在整个五花肉上，腌制半小时。

把咸肉切一块一块密封冷冻保存。1建议用户吃的时候取一小块。1蒸大白菜娃娃菜粉丝，炖汤都可以噢。

猪肉怎么做盐水肉?

1、具体咸肉腌制肉和盐的比例如下：腌制咸肉的时候，一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八，也就是说，按照“两头轻、中间重”的用量原则。每百斤鲜肉用5-9公斤盐，而且一定要分三次加。

2、做法如下：\x0d\x0a五花肉去毛洗切在锅里有开水过锅去污后捞出沥干水分。\x0d\x0a把五花肉放入另一个干净的锅中，一次性倒入适量的温水以没过猪肉为宜。\x0d\x0a根据自已的需要放入适量的盐，盖上锅盖。

3、先准备上五花肉、还有花椒备用，如图所示。然后在锅里，把盐和花椒放在一起干炒，煸出香味。然后倒出到板上，等待备用。然后将五花肉放在盘子里，把刚才炒的干椒涂抹在整个五花肉上，腌制半小时。

4、盐水腌肉 原料：猪肉；辅料：盐。做法：将买好的五花肉洗干净后把水沥干，用削尖的竹筷将肉均匀戳成小孔备用。把盐按十斤肉一斤盐的比例和花椒和爱吃辣的加点辣椒放锅里炒，一定要炒出香味，再凉透。