本文目录一览：

• 1、怎样做汉堡堡
• 2、儿时街头的鸡蛋汉堡又香又便宜,你知道该怎么做吗?
• 3、汉堡怎么做
• 4、怎么做汉堡胚

怎样做汉堡堡

1、将肉饼放在平底锅中，用中火煎至两面金黄，直到熟透即可。组合汉堡堡 将汉堡饼切成两半。在汉堡饼上放上生菜、番茄、洋葱、肉饼、芝士等配菜。加入适量的酱料（番茄酱、蛋黄酱等）。将另一半汉堡饼盖在上面，用牙签固定。

2、第一种方法：电饼铛加热后，将汉堡胚直接放上去加热1分钟，第二种方法：用微波炉加热15秒，第三种方法：将汉堡胚放在烤盘上，烤箱预热后，将烤盘放进去，上下火220度，加热15秒，再把烤箱关了，汉堡胚在里面闷1分钟。

3、（一）自制汉堡皮 材料：高筋面粉500g，黄油适量，白糖，白芝麻，发酵粉3-5g 实践：混合高筋面粉和发酵粉、无铝发酵粉。倒入200-300毫升水，将面粉混合成面团。

4、那么，今天我们一起做鸡肉汉堡怎么样？首先要准备一些鸡腿肉和蛋黄油盐等配料。先将鸡腿肉切成细肉剁碎。然后加入配料，顺时针方向用力搅拌。然后将馅料挤成圆形。就是我们一般看到的汉堡中间肉块。然后放入锅中用铲子煎熟。

5、汉堡店里照烧鸡腿堡做法：鸡腿汉堡的做法步骤 准备食材。将鸡腿的骨头剔除，皮去掉备用。用盐、鸡精、干辣椒粉、料酒、糖把鸡腿肉腌制两个小时。s将洋葱切成圈、生菜撕成块、鸡蛋打散备用。

儿时街头的鸡蛋汉堡又香又便宜,你知道该怎么做吗?

很多朋友说做出来的外皮不黄，那是油的原因，用豆油会更黄一些。最后一步的时候，就和烙饼一样，要注意翻面，小心糊底，记得按压蛋饼，把面粉糊挤出来，就可以把鸡蛋汉堡全身都裹满了。

先准备蛋堡糊（低粉、中粉、水、鸡蛋、酵母、泡打粉、鸡精、味精、盐混合均匀后，静止3分钟，让发酵一会）面糊状态需有点黏稠度，类似酸奶状，肉末腌制好备用。蛋堡锅涂抹少许油，煎鸡蛋，需把蛋黄打碎。

煎锅置火上，打入三个鸡蛋。家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤1 2盖上锅盖并密合。家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤2 3在煎制时，注意翻看，且只需用小火即可。家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤3 4不用油煎出的鸡蛋，看起来很嫩的感觉。

鸡蛋汉堡5，炉子炒菜一样，新汉堡模具在刚开始使用时要多擦油，常擦油，以使做出来的汉堡表面光亮，金黄，好看。可用一矿泉水瓶装上植物油，瓶盖上钻个小孔，手捏瓶子往模具里加植物油。

、如果喜欢芝士的口感，可以加入适量芝士片，要用小火慢慢加热至熟，来回多翻几次面 1这是做好的鸡蛋汉堡 注意事项：做这个鸡蛋汉堡时，最后成型后继续要用小火慢慢加热至内部成熟，来回多翻几次面。

汉堡怎么做

第一步，将汉堡面皮胚放到烤箱中，上下180度烤3分钟，直到面包表面有点脆，呈现为金黄色，就可以备用了。第二步，将牛肉饼解冻后，用厨房纸吸掉表面的血水。第三步，平底锅中放入适量的橄榄油，大火将油烧热。

汉堡的做法：准备食材250g高筋面粉，1个鸡蛋，2克盐，20g白糖。用酵母水和面。加入20克玉米油。揉成一个偏软的面团。像搓衣服一样，揉一揉。盖上保鲜膜，发酵到两倍大。搓成长条，分成6个面剂。整理成圆形。

做汉堡分3步。准备高筋面粉500g，黄油适量，白糖，白芝麻，发酵粉3-5g。混合高筋面粉和发酵粉、无铝发酵粉。倒入200-300毫升水，将面粉混合成面团。和面团后，等待面团醒来---（融化黄油使用）。

准备好材料，液体部分要经过冷藏，揉面的时候不容易边揉边发酵，黄油要提前室温软化好。将汉堡面包坯的材料除黄油外揉成粗膜状态，再加入黄油揉出手套膜后，滚圆静置松弛15分钟。

提前一晚把生菜洗净，水里放点小苏打或者盐泡一泡；鸡胸肉洗净用适量生抽、盐、蚝油、食用油、料酒、姜片、蒜片腌制放冰箱冷藏，准备好汉堡胚。

将顶面包（凸出来的带芝麻的那一面朝下）摆盘好然后放进汉堡机，加热半分钟左右。摆放上生菜在汉堡酱上，烤肉堡是先将烤肉放上去，再放菜，最后摆几根青椒丝。

怎么做汉堡胚

1、汉堡胚子的制作方法。准备食材：高筋面粉300克、牛奶150克、鸡蛋1个、酵母4克、盐2克、白糖45克、玉米油30克。将牛奶、蛋液、糖、盐、玉米油加入到面包机中。上面加入高粉和干酵母，启动和面程序20分钟。

2、汉堡胚：水170毫升 酵母3克 白糖20克 盐2克 高筋面粉300克 黄油20克 鸡蛋1个。汉堡馅：鸡胸肉2块、盐、胡椒粉、面包糠、玉米淀粉、鸡蛋 先来做汉堡胚。

3、把每个剂子滚圆收口，一个汉堡胚就做好了，然后放入烤盘继续二次醒发，我是放到烤箱里发的，烤箱都有发酵功能，38度35分钟就可以了。这时体积明显大了许多，然后表面刷上蛋液，烤出来的颜色会很漂亮。

4、半颗洋葱切成细碎的末，用来混入汉堡排中，另外半颗洋葱磨成洋葱泥用来做酱汁2奶油一小块入锅加热融化后倒入洋葱碎末翻炒，放凉后放入面粉中混合均匀3面包粉与牛奶混合均匀，两种肉糜混合并加入盐肉豆蔻和黑胡。

5、取出揉匀后分成6个面团搓圆。放入烤盘加盖入温暖湿润处发酵至两倍大。先在汉堡胚表面刷蛋液，然后撒上适量熟芝麻，同时烤箱180度预热。入烤箱中层、烘烤20分钟左右，汉堡胚取出冷却密封保存即可。

6、汉堡面包胚正宗的做法 作法 主要材料：酵母菌(15g)，生鸡蛋(1个)，无盐黄油(3tsp)，小麦面粉(5 cup)，牛乳(2tsp)。辅材：糖(3tsp)，盐(1tsp)，温开水(1cup)，蛋白质(1个)。