本文目录一览：

• 1、鲜芋头头的家常做法大全怎么做好吃视频
• 2、新鲜魔芋如何制成魔芋豆腐
• 3、新鲜的魔芋怎么做成魔芋豆腐
• 4、鲜芋青稞怎么做
• 5、鲜芋贵人圆子怎么做好吃

鲜芋头头的家常做法大全怎么做好吃视频

准备材料：五花肉、荔浦芋头、啤酒、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜。将五花肉切块，用开水烫一下后捞出，将荔浦芋头去皮洗净切块。热锅中放入油、冰糖，快融化的时候，就加入五花肉、芋头翻炒。

做法：糯米和豆洗净，浸水半小时。芋头去皮，洗净，切粒，包油。烧热油在锅中，爆香葱头和蒜米，倒入用料，炒香，待用。把肉（加1茶匙生粉）虾米，冬菇和调味料抖匀。然后象包一般棕子一样包好煮2小时。

芋头个头很大不好储存，买来去皮，切块放入蒸锅，水开后蒸20～30分钟，冷却放在保鲜袋冷冻储存，可以放很久。芋头捣泥，带些颗粒口感更好，加入白糖，炼乳，一点奶油，搅拌均匀。倒入浓浓的牛奶。

生产步骤 将魔芋片和大米(或玉米)浸泡在水中，浸泡时换水以去除残留的毒物，溶胀后用石磨磨成浆，放入锅中煮熟，即得魔芋豆腐。芋头浆在锅里加热时，要用木棍不断搅拌。

新鲜魔芋如何制成魔芋豆腐

【准备原料】新鲜采摘的魔芋一只；\x0d\x0a 【鲜芋去皮】这一步要弄的干净点，做出的魔芋才不会有杂质。去皮的时候最好带上手套等保护措施，因为魔芋的粘液弄到手上可能过敏，奇痒无比。

所有的食材准备好。青红椒切末、大蒜切末，放入油锅炒香。加入水，酱油，白糖，煮开后淋入香油，放凉即可。魔芋洗干净，切成小正方形块。放入开水锅中煮熟。捞出沥干水。

准备好一个魔芋，清洗干净，如图所示。用刀去皮去除干净，如图所示。然后把魔芋用勺子挖出来，如图所示。把魔芋浆倒入锅里，开始煮开，如图所示。用水勾兑小苏打，如图所示。

用少许温水把碱化散放桶里兑匀，来回冲散。放多半水在大盆里开始磨魔芋，水别倒完了，留点水在桶里好洗魔芋的板子。

准备好新鲜的魔芋洗干净待用。然后将新鲜的魔芋去皮，如图所示。用调羹剐蹭魔芋磨浆，如下图。然后把魔芋浆倒入锅中煮沸，如图所示。然后用小碗勾兑小苏打混合液，如图所示。

新鲜的魔芋怎么做成魔芋豆腐

1、准备好一个魔芋，清洗干净，如图所示。用刀去皮去除干净，如图所示。然后把魔芋用勺子挖出来，如图所示。把魔芋浆倒入锅里，开始煮开，如图所示。用水勾兑小苏打，如图所示。

2、将魔芋片和大米(或玉米)浸泡在水中，浸泡时换水以去除残留的毒物，溶胀后用石磨磨成浆，放入锅中煮熟，即得魔芋豆腐。芋头浆在锅里加热时，要用木棍不断搅拌。当它完全煮熟后，应将其铲起，放入簸箕中晾干。

3、\x0d\x0a 【勾兑碱液】煮熟的魔芋浆加入适量的小苏打，碱液会让魔芋豆腐变得更加劲道、香味浓郁，同时也能脱毒。\x0d\x0a 【充分搅拌】充分搅拌加入碱液的魔芋浆，防止沸锅。

4、准备好新鲜的魔芋洗干净待用。然后将新鲜的魔芋去皮，如图所示。用调羹剐蹭魔芋磨浆，如下图。然后把魔芋浆倒入锅中煮沸，如图所示。然后用小碗勾兑小苏打混合液，如图所示。

5、用少许温水把碱化散放桶里兑匀，来回冲散。放多半水在大盆里开始磨魔芋，水别倒完了，留点水在桶里好洗魔芋的板子。

鲜芋青稞怎么做

1、将青稞浸泡数个小时，然后用石磨磨成粉。将青稞粉和温水混合搅拌成面团，揉搓后分成小块，擀成形状薄如纸的饼。在平底锅中加热，煎熟即可。青稞饼口感香脆，非常适合与酥油茶一起食用。

2、青稞馒头 青稞可以做馒头吃，在做的时候需要提前把青稞磨成青稞面，在做馒头时，准备200克面粉，200块青稞面和适量的酵母与温水，把准备好的面粉和青稞粉放在一起混合，再把酵母用温开水稀释。

3、青稞麦仁绿豆粥，取青稞适量与隔夜浸泡的绿豆一起下锅煮成青稞麦仁绿豆粥，青稞粉和面粉混合 常温发酵，搓圆做成馒头。

4、青稞面的做法 材料：中筋面粉200g、青稞粉200g、鸡蛋2个、盐适量水。做法：把两种面粉放入容器中。把鸡蛋放入碗中打散。加入面粉中，再加入适量的清水，和成较硬的面团。用压面机的一档把面团压成大片。

5、将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，可做成糌粑。蒸米饭，煮稀饭，都可以，如果可以，你把青稞磨成粉，擀面条，蒸馍馍，面汤，都可以的。做青稞面条，和做小麦面条方法差不多。

6、青稞可酿制青稞酒，是藏族人民制作糌粑的主要原料，青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃。青稞是禾本科、大麦属一年生草本植物，三秆直立，光滑，高可达100厘米，叶鞘光滑，两侧具两叶耳，互相抱茎；叶舌膜质，叶片微粗糙。

鲜芋贵人圆子怎么做好吃

将芋头去皮后切成小块，上锅蒸熟。将蒸熟的芋头压成泥，加入糯米粉揉成面团。在猪肉糜中加入生姜末、料酒、食盐搅拌均匀，搓成小丸子备用。在锅中倒入食用油，将芋头糯米团搓成小汤圆，放入油锅中炸至金黄。

、取一小碗，盛入西米和芋圆，浇上牛奶、蜂蜜，再撒上些蜜红豆。也可以煮好红豆汤，勺入芋圆，这样也很好吃。

红薯丸子制作步骤：1，准备制作红薯丸子的食材：红薯、糯米粉，白糖等。先将红薯去皮，切成薄片，越薄越容易蒸熟，节省蒸制时间，开水下锅，蒸10分钟差不多，用筷子轻松扎透即可。