本文目录一览：

• 1、花生蘸怎么做
• 2、花生蘸怎样做出白色的雪花
• 3、微波炉花生蘸的做法
• 4、花生蘸的做法

花生蘸怎么做

1、花生一份，干净的湿布擦干备用。打一个鸡蛋，搅拌均匀。在往里面加点面粉，搅拌均匀。油锅烧热到八层热。觉得差不多倒入花生。

2、花生蘸 原料配方 生花生米5千克 白糖75千克 饴糖600克 植物油15克 制作方法 炒熟：挑选出颗粒均匀饱满的生花生米，用净沙将其炒熟，炒至呈象牙色。筛去沙，搓去红皮，放在擦了素油的锅或盆里。

3、花生蘸的做法 花生米清洗后倒入烤盘(我垫了油纸)，放入烤箱，上下火180度20分钟。

4、步骤1/8 花生米直接放锅里小火炒熟（不放油），炒到稍凉香脆就是熟了。一定要小火不停翻炒。步骤2/8 炒熟放凉 步骤3/8 水和砂糖入锅大火煮化糖改小火 步骤4/8 小火熬至起小泡泡，糖汁变浓稠。

5、将熟花生简单压碎后，晾凉备用。细砂糖放入无水无油的锅中，持续小火加热，大概十五分钟左右，糖全部融化，温度达到140-150之间，就可以了。

花生蘸怎样做出白色的雪花

蘸糖：用2/3的白糖和1/3的饴糖，加清水400毫升左右，一起放入锅里进行熬煮，熬至110℃左右，将糖浆离火，缓缓倒入炒熟花生米中，边倒边摇动花生米，此即为第一次淋糖。注意使花生米蘸糖均匀。

干净的花生放入烤箱烤，不需要预热，140度15分钟烤熟。

坚果100g (花生、核桃仁、腰果等) 无盐黄油70g 棉花糖250g(超市有卖) 【工具】 平底锅 糖粉筛(可有可无) 抹刀 切刀 不沾托盘 电子秤 【制作过程】 准备原材料。 平底锅烧热转小火，将黄油熬化。

花生一份，大约80—100颗，干净的湿布擦干备用。 打一个鸡蛋，搅拌均匀。 在往里面加点面粉，搅拌均匀。 油锅烧热，待八层热的时候下花生 。 一定要用筷子快速的搅拌，小心别让油溅出来。

微波炉花生蘸的做法

1、微波炉高火每次一分钟，共打四次将花生打熟，每次间隔之间注意翻动花生，以免花生受热不均。

2、用微波炉做花生蘸，做出来的效果没有用炒锅做的好，但也是可以做的。

3、准备材料：小粒红花生400g、 糖200g、清水70g 制作步骤：干净的花生放入烤箱烤，不需要预热，140度15分钟烤熟。

4、花生蘸的做法 花生米清洗后倒入烤盘(我垫了油纸)，放入烤箱，上下火180度20分钟。

花生蘸的做法

花生蘸做法：食材：花生适量、面粉适量、鸡蛋一个、糖适量。做法：花生一份，干净的湿布擦干备用。打一个鸡蛋，搅拌均匀。在往里面加点面粉，搅拌均匀。油锅烧热到八层热。觉得差不多倒入花生。

制作步骤：干净的花生放入烤箱烤，不需要预热，140度15分钟烤熟。

花生蘸的做法 花生米清洗后倒入烤盘(我垫了油纸)，放入烤箱，上下火180度20分钟。

烹饪步骤 步骤1/8 花生米直接放锅里小火炒熟（不放油），炒到稍凉香脆就是熟了。一定要小火不停翻炒。步骤2/8 炒熟放凉 步骤3/8 水和砂糖入锅大火煮化糖改小火 步骤4/8 小火熬至起小泡泡，糖汁变浓稠。