本文目录一览：

• 1、炒馍怎么做好吃,炒馍的家常做法
• 2、炒馍怎么做好吃
• 3、炒馍的做法家常做法
• 4、炒馍的家常做法

炒馍怎么做好吃,炒馍的家常做法

打鸡蛋，打好后滴两滴清水（这样炒出来比较嫩），放盐适量。切馒头成指甲盖大小，馒头渣越多越好，入味，香。

馒头切成小块，放入大碗里，磕入两个鸡蛋，混合均匀。锅里放油，把馒头煎至表皮微焦，盛出备用。洋葱碎和火腿粒用油炒香。放入包菜丝、尖椒圈、线椒碎，快速翻炒。淋入酱油，翻炒均匀。

炒馍做法一，材料 馒头 半颗，鸡蛋 一颗，洋葱 1/4颗，盐巴 少许，五香粉（可省略） 一丁点，做法 1：将馒头切丁、鸡蛋打成全蛋液、洋葱切细丁备用。

步骤：馒头切块。沾上生粉。锅中热油，放入葱段爆香，放入馒头块。翻炒几下盛出。根据风味、口感不同可分为以下几种。1）北方硬面馒头是中国北方的一些地区，如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。

首先可以将卷心菜洗净。然后将其切成丝。再之后可以将其过热水淖一下。之后的操作就是把馒头切成长条。现在锅里放油预热，放入馒头煎制。煎到两面金黄色出锅。

炒馍怎么做好吃

打鸡蛋，打好后滴两滴清水（这样炒出来比较嫩），放盐适量。切馒头成指甲盖大小，馒头渣越多越好，入味，香。

步骤：馍馍切丁，火腿切丁。蒜苗切碎。鸡蛋加入2汤勺生抽，少许盐，半汤勺鸡精打散。把蛋液倒入切好的馍块中，拌匀。使每个馍块都均匀粘上蛋液。起锅放入适量油，油热倒入馍块煎至四面金黄。

制作方法在制作土炒馍这个美味时，首先要去购买一下面粉，第一步就是先要将面粉发酵，然后加入芝麻，花椒叶，鸡蛋等小东西揉进面团，然后将这些面搓成像指头粗的条状，然后再用刀切成一小块一小块的。

炒馍的做法 把剩馒头切成小丁，根据个人喜好大小切。（第一张对焦失败了，当时没有发现，手机拍摄，见谅）白菜切碎。

（打入多少个鸡蛋可以根据自己做的炒馍有多少来定）把鸡蛋搅拌均匀，然后搅拌出鸡蛋泡以后，用勺子把鸡蛋上面的浮沫给舀出来。

炒馍的做法家常做法

炒馍的家常做法如下：主料：馒头、鸡蛋。辅料：葱、盐、味精、鸡精。切片，再切块。鸡蛋加少许盐打散，另一个碗加少许水，放入调料搅拌均匀。油热放鸡蛋，炒好后盛出。油热放入馍片翻炒，小火。

打鸡蛋，打好后滴两滴清水（这样炒出来比较嫩），放盐适量。切馒头成指甲盖大小，馒头渣越多越好，入味，香。

炒馍是一道以馒头、油、盐、淀粉为主料的食品。具体做法如下：主料：1个馒头。配料：适量油、适量盐、适量淀粉、适量孜然、适量五香面、适量葱段。步骤：馒头切块。沾上生粉。

首先可以将卷心菜洗净。然后将其切成丝。再之后可以将其过热水淖一下。之后的操作就是把馒头切成长条。现在锅里放油预热，放入馒头煎制。煎到两面金黄色出锅。

馒头切成小块，放入大碗里，磕入两个鸡蛋，混合均匀。锅里放油，把馒头煎至表皮微焦，盛出备用。洋葱碎和火腿粒用油炒香。放入包菜丝、尖椒圈、线椒碎，快速翻炒。淋入酱油，翻炒均匀。

炒馍的家常做法

1、馒头切成小块，放入大碗里，磕入两个鸡蛋，混合均匀。锅里放油，把馒头煎至表皮微焦，盛出备用。洋葱碎和火腿粒用油炒香。放入包菜丝、尖椒圈、线椒碎，快速翻炒。淋入酱油，翻炒均匀。

2、主料：馒头1个 1人份、鸡蛋2个、蒜头2个、白菜叶4片、酸菜2条、西红柿1个、青椒1个。馒头切小块。所有配料洗净切好。锅烧热，放入蒜头爆香，放多点油，馒头块会吸油。倒入馒头块翻炒。

3、午餐肉罐头切成小丁，圆葱剁碎，朝天椒剁碎。葱蒜备好。馒头切割成片状，小盘子里放少量水，适当盐，白胡椒粉，孜然粉，味精。打进一个鸡蛋，搅拌，匀称泼到馒头上面。那样炒出去的馒头能进味，并且不干。

4、炒馍丁的家常做法窍门如下：两个馒头最好是手工馒头，一般是凉的馒头。买的馒头面筋少，一接触水就烂，手工的馒头面筋多，不怕水质的液体，因为后面会用到酱油。

5、鸡蛋炒馍块的做法 将馒头切成条状，勿切碎，葱姜蒜切好备用，鸡蛋两个放入碗中搅拌，加点椒盐粉。将辣椒，姜，葱蒜依次放入热油锅炸香。

6、炒馍做法 食材准备：馒头，鸡蛋，食盐，黑胡椒做法步骤：首先我们准备一下食材，我们先把馒头撕去外皮，然后切成2厘米的方丁备用。准备一个小盆，打入两个鸡蛋，加入食盐和黑胡椒搅拌均匀。