本文目录一览：

• 1、海藻的吃法有哪些
• 2、海裙带菜怎么做好吃
• 3、鸡旦汤紫菜汤的做法
• 4、海带的做法家常炒菜

海藻的吃法有哪些

海藻的食用方法：凉拌冰爽海藻 材料：海藻200克、糖2茶勺、盐1/2茶勺、鸡精1/2茶勺、大蒜粉/蒜末1/2茶勺、油辣椒一小勺、白芝麻少许、芝麻油少许。做法：海藻放在水中浸泡2-3小时，泡出多余的盐分。

猪肉海藻汤 猪瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。将猪瘦肉切丝，与海藻、夏枯草共煮汤，调味即可服食。此汤具有清热解毒，软坚散结的功效，可辅助治疗淋巴结核，淋巴结肿大等病症。

海藻可以做汤羹，很多南方人喜欢这种吃法。配上虾皮，鸡蛋，花甲，或者放在其他比较清淡的烫里面做配菜，都非常鲜美。最合适的做法莫过于凉拌了，同时也是比较简单的做法。

凉拌海藻的做法 把处理好的海藻放入拌菜盆，取少许醋和适量白糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁，再把调味汁浇入海藻中拌匀就可以了。做凉拌海藻时要多放点麻油，最后再撒点熟芝麻会更好吃。

海藻最好吃的做法就是凉拌，干海藻与干海带一样，表面会附着许多的杂质，所以我们要先用热水浸泡干海藻半个小时左右，让干海藻充分吸收水分。

海裙带菜怎么做好吃

1、凉拌裙带菜要开水烫。如果想做凉拌裙带菜，除了浸泡，还需要烫一下。如果不烫一下，裙带菜会有腥味，味道不好，烫一下就能去除腥味。一般烫一下不需要太长时间，在沸水下烫2分钟左右就可以了。裙带菜很容易烫。

2、将干裙带放温水中浸泡5分钟；将裙带块捞出，过冷开水；蒜头捣成蒜泥；将海裙带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可。芥末裙带菜 原料：干裙带菜一把、蒜茸、香醋、芥末油、香油盐各少许。

3、凉拌海白菜的做法海白菜买回来后用水浸泡，中途换水。大蒜剥好，洗净，拍碎切末。取一个碗，加入适量干辣椒粉和白芝麻。

鸡旦汤紫菜汤的做法

1、紫菜鸡蛋汤的做法 步骤step 1 把紫菜放入清水盆里，然后将紫菜浸泡一会，左右轻轻摇晃一会去除沙子后，捞出沥干水分放入盘子里备用。葱切花，大蒜切末备用。步骤step 2 在碗里打入鸡蛋，鸡蛋打散后静置备用。

2、然后有两种方法：第一种是洗紫菜，把鸡蛋搅进碗里，泡一泡，煮紫菜，搅拌分散一会儿，倒几滴香油到锅里，然后把鸡蛋汁沿着筷子倒入锅中，加盐、鸡精、胡椒粉等调味品，洒上洋葱。

3、鸡蛋紫菜汤的做法【1】材料 紫菜25克、鸡蛋1个、小葱2根，麻油、食盐各适量。

4、紫菜鸡蛋汤的做法如下：材料/工具：紫菜、虾皮、鸡蛋、小葱、生抽、水淀粉、食盐、食用油、锅具。 将所有的食材都提前准备好，紫菜一小块， 虾皮一小碗，鸡蛋两个。

5、紫菜鸡蛋汤的做法如下：用料：鸡蛋1个、西红柿1个、香菜1小把、干紫菜几片、蚝油1勺、白胡椒粉1勺、香醋1勺、白糖小半勺、盐1小勺。步骤：鸡蛋一枚打散，西红柿一个切碎片，香菜一小把切段备用。

海带的做法家常炒菜

1、海带丝的做法家常炒菜：原料：姜、鲜猪肉、海带丝、胡萝卜、蒜、葱、盐、味精、米醋。胡萝卜切成丝丝，鲜猪肉切成细丝，葱姜蒜切好备用，锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香。

2、做法：冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。

3、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。把白菜洗净，切成细丝。