本文目录一览：

• 1、番茄酱做带鱼的做法
• 2、带鱼能不能和西红柿一起炒
• 3、西红柿炖刀鱼的做法
• 4、带鱼几分钟能熟

番茄酱做带鱼的做法

1、做法如下：将鱼去除内脏洗净沥干，鱼如果大可以切段。将鱼煎一下，两面呈金黄色出锅待用。（事先可用姜片擦锅底，油热再将鱼下锅，这样不爱粘锅底）。

2、带鱼四斤、干面粉适量、番茄酱1大勺、盐半勺、水淀粉适量、生抽2勺、白糖1勺、蒜末适量、食用油2大勺、葱花适量、八角1个、姜2片。提前把番茄酱、生抽、少量盐、还有水淀粉、白糖混合后倒入碗中然后搅拌均匀。

3、茄汁带鱼的做法步骤：3 3油六成热时，放入带鱼煎炸。茄汁带鱼的做法步骤：4 4炸至两面金黄时捞出。茄汁带鱼的做法步骤：5 5将茄汁原料（番茄酱3大勺、白醋3大勺、糖2大勺、生抽1大勺、水淀粉少许），放入碗中调匀。

4、| 茄汁带鱼 | 食材：带鱼、番茄酱、姜、白酒、糖、生粉、油盐。做法： 带鱼洗净后切成块， 加入白酒、盐和姜片。 涂抹均匀后腌制一会儿。 将腌制好的带鱼块表面涂抹一层薄薄的生粉。

5、香肥带鱼：原料：带鱼75克，芡粉20克，牛奶100克，花生油、精盐、番茄酱、绍酒、味精、香油各适量。做法：①将带鱼清洗干净。切成长段，放入大碗内，加入精盐、绍酒、香油拌匀，腌30分钟。

6、花篮带鱼：原料：带鱼、姜米、葱花、蒜泥、绍酒、番茄沙司、白糖、白醋、海鲜酱、XO酱、湿淀粉、精盐、干淀粉、色拉油。制作：将带鱼洗净去骨切成段，用精盐、绍酒、葱、姜浸渍入味。

带鱼能不能和西红柿一起炒

带鱼和西红柿是可以一起吃的，带鱼中富含丰富的镁元素，对心血管系统有一定的保护作用，西红柿则可以促进人体消化。西红柿和带鱼可以焖着吃营养价值会比较高，但是患有湿疹的人群不建议食用带鱼，否则会加重症状。

带鱼和西红柿是可以一起吃的，两种是不相克的，两者之间的成分不会发生不良反应，也不会产生有害物质，不会引起身体不适。

可以的，可以做成西红柿焖带鱼。准备材料：炸好的带鱼 适量、西红柿 1个、醋 适量、生抽 适量、糖 适量、姜 2片、白芝麻 适量、料酒 适量、盐 适量、干辣椒 2个、香菜 适量。

两者可以一起吃。带鱼中的不饱和脂肪酸脂肪含量较高，并且还含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，总体来讲营养还是比较丰富的。

可以啊，没有问题，还味道不错 茄汁带鱼的做法海鲜家常菜用料宽带鱼 蒜蓉 黄瓜 西红柿 芡粉 西红柿酱 做法1将带鱼切上横细花刀码上少许盐，稍腌制2在薄油锅中煎金黄起锅沥干3另起油锅，见热后。

西红柿炖刀鱼的做法

1、鱼1条、番茄2个、番茄酱适量、葱姜蒜适量、面粉适量。做法 鱼去内脏、鱼鳞和鱼鳍，切块，用料酒，姜，蒜，葱，盐。

2、西红柿去皮切丁，酸菜切丁。锅里油热后，放入葱段，炒香。鱼骨翻炒，加入适量水。倒入料酒，加入少许精盐，大火烧开，煮5分钟。取出鱼骨，将鱼汤倒入干净的小盆中备用。

3、把所有调味料放入洗干净的鱼干里，喜欢吃辣的，可以放些辣椒酱，还有放花生油，刚才写调味料时忘记写花生油啦，腌制半小时。高压锅焖鱼干2 鱼干腌制好后，放高压锅铺好，西红柿切片，放上面。

4、冷冻鲷鱼肉片化软。葱姜切碎。鲷鱼片撒上葱姜碎，加上1勺料酒，胡椒粉和盐腌渍10分钟，中途翻动几次。鸡蛋一个打散。搅拌均匀后，加入一汤勺淀粉，2汤勺面粉。再拌匀成糊。

5、做法二，西红柿炖鲅鱼 材料 鲜鲅鱼1条，西红柿250克，香菜末、葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉、香油、食油各适量 做法 鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜刀切厚片，西红柿洗净切块。

带鱼几分钟能熟

1、带鱼油炸一般一分钟就可以了，煎熟需要两三分钟。将带鱼用温水轻轻洗净表面污物，切去头和细尾部分。剖腹取出内脏，洗净后放在案板上，改刀切成5厘米长的段，放在碗中。

2、到15分钟。烹制方法：将带鱼切成10厘米的部分，腌制约10分钟。混合料酒、酱油、糖、醋、盐等调料备用。加入葱姜八角炒香，倒入混合的调料汁，用小火炖10到15分钟。

3、带鱼炸2-3分钟就可以熟了。由于带鱼肉比较薄，因此有油炸的发方法通常2-3分钟左右即可全熟。一般建议在油温六成热的时候将带鱼放进去炸。

4、煎熟需要两三分钟，准备材料：带鱼2条、葱2段、姜3片、料酒1汤匙、五香粉少许、白胡椒粉少许、盐适量。带鱼去头、去鳞、去内脏洗净，剪成约2寸的段，用剪刀煎鱼更方便。

5、带鱼蒸几分钟能熟 开锅后蒸10-15分钟都可以。一般做清蒸带鱼的时候，都是将带鱼切成小段的，在锅内的水烧开之后，将状带鱼的盘子放入，然后用大火蒸10分钟，然后关火，虚蒸5分钟。这样蒸出来的带鱼清爽鲜美，肉质细嫩。