本文目录一览：

• 1、什么牛肉最好吃
• 2、香港九记牛腩什么好吃
• 3、牛排哪个品种好吃?
• 4、深圳哪里牛腩好吃
• 5、香港有那些好吃的牛腩

什么牛肉最好吃

牦牛好。牦牛肉和黄牛肉相对比的话，肯定是牦牛肉好吃的，黄牛肉相比之下就逊色很多。如果将牦牛肉和黄牛肉放在一起的话，会发现，牦牛肉吃起来更加有嚼劲，口感更加好一些，而且吃起来更加鲜香一些。

首先，安格斯牛肉是最受欢迎的牛肉之一。这种牛肉有着丰富的肉汁和强烈的味道，口感鲜美、肉质柔嫩，适合烤、煎、炖等多种烹饪方式。安格斯牛肉甚至被誉为最好的牛肉品种之一。其次，在日本，和牛是被认为是最好的牛肉之一。

内蒙古科尔沁牛肉内蒙古有全国最好的羊肉，还有全国最好的牛肉，天然的牧草，造就了高品质的牛羊肉，所以内蒙古的牛肉绝对是中国最好吃的牛肉。新疆天山安达牛肉新疆有着不输内蒙古的天然草场，牛肉品质优秀。

牛里脊：牛里脊是牛肉中最嫩的部位之一，肉质细腻，口感鲜美。 牛外脊：牛外脊肉位于牛里脊肉的上部，是牛背部肉。 牛眼肉：牛眼肉是一种瘦肉多汁的部位，肉质较为嫩滑。

牛肉最好吃、最嫩的地方有牛里脊肉、牛外脊肉、牛眼肉、牛上脑肉。牛里脊肉 无论猪肉还是牛肉，里脊肉都是最嫩滑的肉，而且一头牛只有一条，所以价格比较贵。

普遍认为肉质较嫩、口感较好的牛肉部位有肋眼肉、西冷、菲力牛排、T型骨牛排、牛肉眼、牛肉腱子、牛肉臀肉等。

香港九记牛腩什么好吃

首先，九记牛腩的招牌菜——牛腩，绝对是吃货们的最爱。它的牛腩肉煲煮得十分入味，吃下去能感受到肉中融化的口感。

其次是九记牛腩的香辣牛筋。香辣牛筋的主要原料是选用上等的牛筋与辣椒调料煮制而成，口感弹牙、香辣可口，是很多顾客喜欢的小吃。稍微加点香菜和葱花，立刻呈现出一道美味的佳肴。最后一道美食是九记牛腩的爆炒豆腐。

最后，推荐一道它们另外一道名菜--猪手煲。猪手煲的味道非常的鲜美，猪肉入口即化，汤汁更是清淡又十分鲜美。而且它的配菜也很多，比如黑木耳、豆角、玉米粒等，吃到的口感会非常的丰富多样。

总的来说，九记牛腩的牛腩、牛筋粉和鲜牛肉煲都非常好吃，让人无法抗拒。而且价格也十分亲民，一份牛腩饭只需要十几元，十分划算。相信在这里用餐，一定能够让你胃口大开、回味无穷。

让人无法抵挡。配上米饭：九记牛腩的最佳搭配是配上一碗香喷喷的米饭，让米饭吸收牛腩汤汁的味道，更加美味。总结起来，九记牛腩以其优质的食材、精湛的烹饪技巧和浓郁的口感，成为了香港餐厅中的佼佼者，备受食客喜爱。

牛排哪个品种好吃?

1、那么菲力生排是一种新式牛排，由牛腩肉切成的，它的肉质更加嫩滑，口感更加细腻，更加香甜，更受欢迎。

2、腓力牛排。取材部分：腓力牛排取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩，并且油花较少，因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。

3、奎宁牛排 意大利奎宁牛排味道非常的鲜美，是一种世界级的顶级佳肴。奎宁牛产于意大利中部，是目前世界上最大的肉牛品种。奎宁牛体型高大，四肢较长，骨骼粗壮坚实，肌肉丰满。

4、菲力牛排：菲力牛排是所有牛排中脂肪含量最少的部位之一，也是最嫩的，口感极其柔嫩，通常来自牛的腰脊肌，适合高温快煎或者烤制。

深圳哪里牛腩好吃

1、新仙清汤腩 香港油麻地新仙清汤腩，仅凭借一碗牛腩，做了60年，连续四年被《米其林指南》推荐。如今来到深圳，有人说它是深圳最好吃的牛腩，没有之一，每个品种都好吃。

2、必点：牛腩捞面、云吞 推荐指数：5星 人均：15-30RMB 坐标：南山|桃园地铁站 隐藏在桃园地铁站一带的地道小吃店，招牌是牛腩捞面，牛腩焖得够入味够火候，软而不烂！面试纯手工制造，爽口得来又非常弹牙。

3、阿叔牛腩档在圆岭6街，非常非常简陋的环境，一家小小的店几张桌子，但素每次过去都要排很长很长的队等很久很久，知道这地方基本都是本地人，很多人开大奔宝马过来吃或者打包，人均30-50。

4、特别是“陈杏记牛腩火锅”，几乎每桌都点。其他的海鲜、烧烤、小吃、甜品等等也是不容错过。最后，想要享受高档氛围的，可以去6楼的“东坡肉手信店”和“阿瑶韵桂林米粉”。

香港有那些好吃的牛腩

香港有那些好吃的牛腩香港的美食文化极为丰富，特别是牛腩类的食物更是不可错过。首先，大家都知道的就是煲仔牛腩。

香港九龙城区出名的小吃摊九记牛腩，是广大食客喜爱的美食店之一。九记牛腩的牛肉在锅里慢炖，加入各式各样的真材实料，营养丰富，味道香浓十足。

首先，九记牛腩的招牌菜——牛腩，绝对是吃货们的最爱。它的牛腩肉煲煮得十分入味，吃下去能感受到肉中融化的口感。

说到香港特色美食，九记牛腩绝对是一道令人垂涎的佳肴。这家店位于香港旺角的麦花臣街，已有多年历史。虽然店面不大，人气却是不容小觑。九记的牛腩汤味道浓郁，牛肉鲜嫩入味，让人一尝难忘。