本文目录一览：

• 1、吃火锅的时候用什么蘸料比较好
• 2、郫县豆瓣酱排行榜前十名
• 3、火锅蘸料五花八门,你最喜欢的一款蘸料是什么?
• 4、六款超好吃的火锅酱料附详细教程哦～
• 5、有哪些像老干妈一样的神级酱料?
• 6、芝麻酱什么牌子好吃

吃火锅的时候用什么蘸料比较好

1、但是如果像吃普通的麻辣火锅一样准备味道重的蘸酱，澳门豆捞火花的原味会被盖住，所以要准备味道轻的蘸酱，比如：酱油、白糖、蚝油，喜欢吃辣的可以加一点小米椒或者辣椒油。 重庆火锅适用 说起重庆火锅，大家第一反应就是辣。

2、腐乳蘸料材料：腐乳2块，郫县豆瓣酱4一茶匙(喜辣者可以用辣郫县豆瓣酱)，白香油2小勺。作法：将以上材料一起搅拌均匀就可以。

3、胡辣椒面蘸水胡辣椒面：把朝天椒烤焦之后磨碎。因此吃的情况下除开辣也有一点胡香的味儿。放大葱，2勺胡辣椒面，滴一点生抽酱油，一点盐，就可以了。等吃的情况下放一点煮好的汤拌和一下就OK了。

4、西红柿酱材料：指天椒，番茄，食用油，蒜末，姜，盐。作法：用指天椒碾成辣椒面，番茄切片，锅里放食用油，香油烧至六完善，下蒜末，生姜沫，盐，辣椒面，番茄块，低火熬至呈酱状就可以服用。

郫县豆瓣酱排行榜前十名

1、十大郫县豆瓣酱排名：鹃城牌、川老汇、丹丹、古望坊、川郫、蜀府、老吉师、绍丰和、恒星、蜀味源。鹃城牌。四川省郫县豆瓣股份有限公司旗下品牌。

2、第四名：张老板红油豆瓣酱 张老板红油豆瓣酱香辣可口，颜色鲜红，口感刺激，入味快速，是制作四川口味小吃的重要调料。

3、中国豆瓣酱十大品牌如下：丹丹是中国知名调味品品牌，四川省优秀民营企业，集原料种植、郫县豆瓣及川菜调味料研发、生产、销售为一体的农业产业化企业。

4、郫县天福豆瓣股份有限公司 这是郫县最大的豆瓣酱生产厂家，主打产品是“天福”牌豆瓣酱。这个品牌市面上颇具知名度，其豆瓣酱质量不错，口感较为清香，酱体出色，无异味，又不会太辣，适合广大人群食用。

火锅蘸料五花八门,你最喜欢的一款蘸料是什么?

麻酱万能蘸料配料：蒜泥+香菜+葱花+麻酱+白糖+耗油+生抽+醋，火锅丸子用这个拌一拌就是麻辣的味道。酸辣万能蘸料配料：蒜泥+香菜+葱花+小米辣+香油+生抽+醋，这个调料真的是随便涮什么锅都好吃。

第一款，麻酱蘸料。选用优质芝麻，磨成细腻的麻酱，加入豆瓣酱、蒜、韭菜等调料，口感丰富且味道浓郁，搭配各种火锅都非常适宜。第二款，鱼香蘸料。

我家吃火锅的蘸料最喜欢的就是“棒棰岛”牌的涮羊肉蘸料。它有4种口味即鲜香、香辣、芝麻香、麻辣。基本涵盖了愿意吃火锅人的不同口味，我们也根据每次吃火锅食材的不同，分别用不同的口味蘸料。

第一种是最经典的香油蒜。这个是南方人特别喜欢的。很多南方人吃火锅的时候，就只找这个蘸料。还可以加入一些小葱和香菜。虽然看起来简单，但是吃起来很好吃。二是比较适合吃海鲜火锅的蘸料。

六款超好吃的火锅酱料附详细教程哦～

六款超好吃火锅蘸料，做法简单 火锅万能蘸料：葱花，香菜，蒜末，小米辣，香油，香醋，生抽。这个调料真的是随便涮什么锅都好吃！蒜泥油碟蘸料：香莱，葱花，蒜泥，小米辣，香油。

正宗四川麻酱料：（1）配料：芝麻酱、红油辣酱、生抽王、葱、姜、糖、醋、酱油、花椒粉、味精。

特点：这款调料的味道是比较浓郁的，而且很清香，重点是任何火锅都是可以驾驭的。原料：芝麻油、蒜泥、盐、味精、醋。

有哪些像老干妈一样的神级酱料?

1、十三香辣酱 这是我个人非常推荐的一款辣酱，它的味道麻辣香浓，使人欲罢不能。它采用十三种香料炒制而成，口感香辣微麻，吃上一口，绝对让你顿时血脉喷张。无论是煮火锅、炒菜，还是拌面条，都可以加上这款辣酱，让你的菜肴更加美味。

2、香菇酱系列 仲景香菇酱 仲景香菇酱\如果你特别喜欢蘑菇的浓郁味道和大蘑菇颗粒，那么仲景蘑菇酱一定是最适合你的。这种蘑菇酱含有70%以上的蘑菇，咸味和辣味恰到好处。

3、柠檬酱：一种由柠檬汁、香料和蜜糖等原料制成的调味料。它有着酸甜的味道和清新的口感，适合用于烤鸡、沙拉和蘸虾等食物。1 豆腐脑酱：一种用于中国豆腐脑的特色酱料。

4、豆瓣酱 【口味】：咸口微辣、川香味足。(适合重口味人群)。【用途】：焖煮、蘸食、小炒。水煮牛肉、回锅肉、豆瓣鱼。老干妈风味豆豉 【口味】：豆豉香味足，吃起来香，但稍微有点咸。【用途】：拌、炒、蘸。

5、像老干妈和亨氏番茄酱一样的神奇酱料有海鲜牌耗油，既可以拌凉菜调鲜，又可以在炒熟的菜出锅以后淋上蚝油可以代替味精等调味品。真的属于像老干妈科亨氏番茄酱一样的神奇酱料，供参考。

芝麻酱什么牌子好吃

好吃的芝麻酱品牌有：六必居、海底捞、银京、呷哺呷哺、王致和。

角屋黑芝麻酱 小小一罐，口味很浓郁，浓香醇厚特别的香，早餐拌菜吃特别好吃。

这几个品牌的芝麻酱好吃：蔡林记、丘比、草原红太阳、天源酱园、六必居、莲花等。

古松黑芝麻酱 瓶子很袖珍很可爱，这次的芝麻酱打开很稀，没上次粘稠，幸亏味道还是一样的，香味浓郁，口感很好，加糖更好吃，加盐拌面也不错，特别是自己做热干面的时候放一些味道好极了。