本文目录一览：

• 1、粉肠怎么炖才好吃
• 2、猪粉肠一般煮多长时间?
• 3、北京粉肠蒜肠吃那家好吃
• 4、粉肠怎么做好吃?求配方。

粉肠怎么炖才好吃

1、做法：将准备好的粉肠清洗干净，沥干水分以后备用。再将葱和姜切好备用。锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的粉肠放入到锅内烫熟以后取出清洗干净，沥干水分备用。

2、猪粉肠、木瓜、眉豆、花生分别洗净。 猪粉肠切段，木瓜去皮去籽切块，眉豆和花生分别泡发。 云苓和山药分别洗净，放入炖盅内。 加入猪粉肠、木瓜、眉豆、花生和姜片。

3、放气后将粉肠捞出切小段，连同枸杞一起倒入汤锅里，大火烧开用食盐调味即可。

4、猪肺和粉肠 猪肺切片，大一点没关系，煮熟后缩水很利害的。用水先煮沸一下，洗去杂质。粉肠洗干净后整条直接干锅。水里放一勺盐，猪肺洗干净后放一块，慢火炖40分钟。南豆腐两块。

5、用料：粉肠300克、猪肚1个、白胡椒粒100克、 瘦肉200克、生粉适量、盐1勺、胡椒粒15粒。猪肚切去肥油，洗擦干净，除去异味，可用生粉，盐洗擦，粉肠洗净。

猪粉肠一般煮多长时间?

-20分钟。粉肠是猪小肠与大肠连接的一段肠，比猪小肠略厚，口感更脆一些。粉肠在煮之前需要浸泡处理，浸泡之前要先清洗掉表层的盐分，浸泡时要使用温水浸泡，防止肠衣过脆破掉。

这种食物一般煮15到20分钟。猪粉肠是中国传统的特色食品之一，味道鲜美，深受人们的喜爱。在一般情况下，猪粉肠的煮制时间为15到20分钟左右。

要看你是怎么吃了。如果是想杀菌、煮熟，建议在水开后小火煮上15到20分钟。既能保证杀菌，有可以保证小肠不会太烂，味道也比较好。此外，在炖的时候要掌握好火候，避免粉肠炖不熟或者炖烂了。

北京粉肠蒜肠吃那家好吃

北京蒜肠有很多品牌，其中比较知名的有天福号和六必居。天福号的蒜肠是用猪肉、鸡肉和蒜香味调料制成，味道鲜美，肉质鲜嫩，适合炒菜和烩菜。六必居的蒜肠是用猪肉和蒜香味调料制成，味道浓郁，肉质有嚼劲，适合炒菜和烧烤。

大红门。老北京大红门蒜肠肠衣很薄，而且很容易切开，吃进嘴里肉质鲜嫩、爽滑可口、颗粒感十足，是地道老北京风味蒜肠，所以老北京蒜肠大红门最正宗。

大红门好吃。个人口味不一样，自己喜欢就好，说到蒜肠，老北京的蒜肠是最地道可口的，热门牌子有很多，大红门、六必居、稻香村等等。

上海人爱蒜，用蒜独特，在老北京街头有一种火腿肠具有象征性，一股蒜香在街边逃窜用猪前腿肉、鸡脯肉、木薯淀粉和调料混和，灌进猪肠衣中，干躁蒸制。

除了糕点之外，稻香村现在还有其他食物，有些稻香村还有售卖熟食，前天和夫人坐高铁回京，到下午在高铁上肚子都有点饿，就开始想吃些有味道的食物，同时想起了蒜肠，而稻香村的蒜肠就是其中出名的一款。

第二种香肠是北方的北京蒜肠，这种蒜肠吃起来的蒜味是很弄的，它的颜色是比较偏暗白色的，在打馅的过程中加入了蒜末，所以我们在吃的时候，是可以吃到满满的蒜香味的。

粉肠怎么做好吃?求配方。

1、粉肠怎么做好吃 粉肠粥 材料：粉肠250克，米半碗，油，盐，料酒1汤匙，生粉3勺，盐3勺。做法 把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。

2、粉肠的配方及制作方法如下：原料：猪肥瘦肉5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤，香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料10克，食品红色素适量。

3、食材：粉肠500克，香芹200克，生姜一小块，大蒜三粒，葱两根，食盐适量，花生油适量，白酒少量，生抽适量，耗油适量，淀粉3大勺，生粉一勺。