本文目录一览：

• 1、中国最受欢迎的烧烤排名榜,你最喜欢吃什么呢?
• 2、吃烧烤能烤什么青菜?
• 3、哪些蔬菜烧烤好吃?
• 4、烧烤界地位最高的青菜是什么?

中国最受欢迎的烧烤排名榜,你最喜欢吃什么呢?

1、北京烤羊肉串 在北京，几乎大街小巷都能见到这种小吃，尤其是夏天的时候，天气炎热，很多人都会去路边摊买几串羊肉串，边撸着边喝啤酒，别提有多惬意了。东北烤冷面 东北的冬天很寒冷，为了抵御寒冷的气温，人们就会在家里准备很多的食物来食用，其中就有这道东北特色的烤冷面。

2、羊肉串羊肉串是东北烧烤中最受欢迎的美食之一，它肉质鲜嫩，味道浓郁。经过炭火烤制后，更是入口即化，配上一杯凉啤酒，简直是无与伦比的享受。鸡翅东北烧烤的鸡翅外焦里嫩，香气扑鼻，是咸吃辣食的人士的首选。烤制前先将鸡翅用酱料腌制至入味，再在炭火上烤制，口感绝佳。

3、NO.1新疆烤串 要说哪里的烤串最好吃，排名首位的肯定是新疆的烤串了。新疆的烤串大多都是羊肉串为主，前些年和家人一块去新疆旅游的时候，在那里吃到的最多的美食就是新疆的烤羊肉串啦！吃上一串，真的是让人难以忘怀。新疆的烤串最大的特点就是个头较大，羊肉串切的像麻将块一样大小。

4、第一个：辽宁锦州 说起烧烤，当然首推东北，网上流行这这样一句话，“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”。在东北，大金链子小手表不一定有，但烧烤是必不可少的。东北人不像其它城市，夏季吃烧烤的人多，东北人一年四季都爱吃烧烤。

5、烤鸡肉 鸡腿是日常生活中常见的一种肉食，鸡腿的肉质鲜美细嫩，可以制作多种美食，鸡腿的营养价值也很丰富，也可以做成比较清淡的口味，烧烤鸡腿是多种做法中的一种，烧烤鸡腿首先要把鸡腿肉腌制好，经过不同的加工和调味使鸡腿肉更加入味。

吃烧烤能烤什么青菜?

1、什么青菜适合烧烤 茄子茄子拿来烧烤可以说是一绝。一般都是整个的茄子放在炭火上直接烤制，烤的差不多之后，切开摊平，上调料。烤完之后内里茄子肉软糯入味，带有一丝丝甜香，比其他做法更有不一样的口感。韭菜韭菜在很多时候都是作为配角存在的，比如韭菜猪肉馅的饺子、韭菜炒鸡蛋等等。

2、适合烧烤的蔬菜还有豆制品，如千豆腐、腐竹、豆腐皮和豆腐干。另外，新鲜的香菇也非常适合烧烤，可以将大个的香菇分成4份，穿起来烤，用耗油烤可以稍微烤糊一点，不需要放盐。土豆要切薄烤，勤翻，再刷一层色拉油就好。金针菇要洗干净，切掉根部，穿在根部烤，蘸耗油更好吃。

3、烤蔬菜和肉一样，上架时一定要刷油，不然容易糊且干。香菇：新鲜的香菇，大个的，分成4份，穿起来烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一点。用耗油就不用放盐了。土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中间还没熟。色拉油就好。金针菇：洗干净，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。

4、蔬菜类、按照烧烤的常见和美味习惯推荐：土豆、莲藕、玉米、洋葱、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、金针菇、芦笋。烤香菇：新鲜的平菇，大个儿的，分为4份，穿起来烤，要用油耗烤。能够略微烤焦一点。用油耗就无需加盐了。烤土豆：要切薄烤，勤翻，要不然外边糊了正中间还没有熟。

5、适合烧烤的蔬菜：蔬菜类首选韭菜 、茄子、 辣椒 、菜椒、 长豆角 、香菇、 平菇、 土豆片、红薯片 、藕片 、香蕉等； 禁止选择： 青萝卜 、芹菜等油刺激性和含水分大的菜品。

哪些蔬菜烧烤好吃?

1、烤韭菜 虽然说韭菜在我们日常生活当中是比较常见的，但是烤韭菜应该不是那么多人去吃的。大家一般都会撸着羊肉串，牛肉串之类的东西，觉得它们都是比较好吃的菜。

2、适合烧烤的蔬菜：茄子，西葫芦，香菇，韭菜，土豆，圆白菜， 豆角，青椒，菇类，洋葱，黄瓜，海带，空心菜，香蕉，玉米等等，只要想得到，没有什么烤不了，要说好吃，韭菜茄子里面刷辣酱，金针菇 ，蒜台，强烈推荐。

3、韭菜烤韭菜的味道可以说是非常的绝妙，鲜嫩多汁的韭菜加上烧烤调料，就会变成一种非常美味的美食，让人垂涎欲滴，烤韭菜也是烧烤界的一个霸主。

4、烤韭菜。很多人在吃烧烤的时候总会点上一两份烤韭菜，鲜嫩多汁的韭菜加上烧烤调料，就会变成一种非常美味美食，除了有点塞牙。烤金针菇。烤金针菇也是很多人去吃烧烤必点的一种蔬菜，而现在更是发明出了更多金针菇的食用方式，有锡纸的、串的、芝士的味道都特别好。烤豆角。

烧烤界地位最高的青菜是什么?

还有的，是把圆茄子拿来切片穿串儿，放到架子上，烤到略干的时候，刷上酱，这烤出来的味道也个人认为烧烤界的素材地位非韭菜莫属，韭菜要说那种嫩嫩的，比较新鲜的，多刷酱，放点辣椒，简直美味，另外听说还有壮阳功效。烤青辣椒，对于喜欢吃辣的人来说，是必不可少的食材。

烤茄子 茄子烤熟切开，撒上胡椒、蒜末、香葱，刷上一层调料，那味道吃过的都懂，在烧烤素菜里绝对能够排前三。烤土豆片 土豆切成薄片，用竹签串起，加上调料烤制，吃起来非常的香。烤金针菇 金针菇的烤法也有多种，可以用锡纸烤，也能串起来刷料放炭火上烤，味道鲜美，很有嚼劲。

烤土豆片。土豆片炒起来很好吃，你知道吗，如果是烤的话会更加的入味。土豆片烤到微微发焦的状态，然后抹上辣椒酱，在撒点孜然粉，那味道绝对是回味无穷，脆脆的口感中还有一丝软糯，连续吃十串都感觉不够吃。蒜蓉烤茄子。

烤茄子 长茄子划一道，放在烧烤夹上烧烤，烤熟烤软，撒上蒜蓉辣酱，口感和味道绝对是很多人喜欢的感觉。茄子可以用锡纸烤，也可以直接上烧烤架，最好蒜茸多一些味道更加好吃。烤韭菜 韭菜做烧烤有很多人喜欢吃，点点肉串，怎么能少得了烤韭菜，男女通吃。