本文目录一览：

• 1、商丘著名小吃都有什么?
• 2、商丘有什么好吃的?
• 3、商丘步行街对的面食品街有家劝君上当。上当一回,【蜀王砂锅】超好吃...
• 4、商丘市美食指南商丘市有哪些美食推荐
• 5、商丘有啥好吃的?
• 6、河南商丘都有什么好吃的小吃

商丘著名小吃都有什么?

商丘的特色小吃有水激馍、宁陵徐家火腿、柘城鸡爪麻花、鸡汁豆腐干、焦饹馇、五香牛肉、北湖糟鱼、啥汤、火炉烧饼、夏邑汤。水激馍 水激馍是商丘的传统名点，相传起源于明代，明代阁老沈鲤（河南商丘人）每次招待宾客，必要家传的水激馍上桌。以馒头和白糖为主要原料，色泽鲜艳、外焦里浓、香甜可口。

焦咯炸河南商丘睢县家喻户晓的特产小吃。柘城鸡爪麻花是一种美味可口的面食小吃，属于豫菜系。因其形似鸡爪而得名，是柘城县城西南三十五里安平镇的名品。成品嫩黄，油然透亮，香脆酥焦，风味独奇。这种麻花，能久放而其质地不变，盛于塑料袋，能放半月仍然酥脆如故。

马头狗肉 马头镇位于夏邑西南、商丘东南。马头狗肉不但味道鲜美，而且具有很高的药用价值，它有安五脏、壮阴阳、益气力、暖腰膝、补血脉之功能。另外食狗血、狗心、狗肾、狗鞭等都有独特的滋补效果。马头狗肉，是选健壮活狗，经－剥皮、配以作料精心煮制而成。

风味卤肘子，用新鲜猪肘制作而成，保留原来色鲜和味美的同时又有其不同的特点，色泽金黄、味道醇厚、清香不腻、咸淡适宜，是赠送给亲朋好友的佳品。郭家水煎包，商丘传统小吃。范家哨子汤，历史悠久。用小米作为原材料，食用时回味延绵、香而不腻。

它以面馍为主要原料，经过独特的制作工艺制成，成为商丘地区非常受欢迎的传统小吃。垛子羊肉：垛子羊肉是商丘市宁陵县特色名吃之一，肉煮熟之后，要趁热垛在一起，用绳索捆了，压成一个大坨子，长方形的，犹如一座桌子大小，有几十斤重。

商丘有什么好吃的?

1、水煎包，永城的水煎包基本上算得上商丘的一个特色，虽然说吃水煎包的地方还是挺多的，但是要是论味道和名气的话，还是要数永城的名气要大一些，吃水煎包的话，自然是离不开一碗胡辣汤，早餐的时候胡辣汤和水煎包绝对算得上一个标配。

2、老友记烩面馆是商丘非常有名的一家老字号面馆，以制作传统的河南烩面而著称。烩面是河南的传统面食之一，以其汤浓味美、面条筋道而受到食客们的喜爱。这家店的烩面选用优质面粉，手工揉制，汤料丰富，加上精心炖制的羊肉或牛肉，味道鲜美，深受当地人喜爱。

3、巴国布衣 - 巴国布衣是一家连锁川菜餐厅，以传统川菜为主，环境优雅，服务周到。这里的招牌菜包括口水鸡、泡椒凤爪、酸菜鱼等，都是非常受欢迎的川菜。蜀乡情川菜馆 - 蜀乡情川菜馆提供的是地道的四川风味，从装修到菜品都充满了浓郁的川味。推荐尝试他们的宫保鸡丁、麻婆豆腐和干锅类菜品。

4、马头狗肉 马头镇位于夏邑西南、商丘东南。马头狗肉不但味道鲜美，而且具有很高的药用价值，它有安五脏、壮阴阳、益气力、暖腰膝、补血脉之功能。另外食狗血、狗心、狗肾、狗鞭等都有独特的滋补效果。马头狗肉，是选健壮活狗，经－剥皮、配以作料精心煮制而成。

5、商丘水激馍 当一盘酥脆、蜜甜的金黄色端到你面前时，如果不提醒，再吃两盘你都不会知道它是什么做的。这就是商丘睢阳古城有百年历史的特色美食“水激馍”。

商丘步行街对的面食品街有家劝君上当。上当一回,【蜀王砂锅】超好吃...

准备冬瓜1大块，洗净去掉外面绿色的硬皮 切成方块，大小随意，不过建议稍微大一点 准备一些葱姜。

蜀王砂锅面的第二绝便是锅绝，因为涂忠义先生一律精选江苏宜兴的紫砂为器皿，这种砂锅不但透气、保温，而且传热均匀，入味效果极佳，砂锅内壁的胶泥里面还含有人体所需的多种微量元素，属于真正的“绿色炊具”，经紫砂砂锅煮制出的面和粉，根根筋道爽滑、柔润透亮。

以后我便成了那里的常客，每每不用多说，稍等片刻老板便会来一份半粉半面，再多加上半勺酱汁，边吃边出汗，但辣的那个开心就不用多说了。它的广告语也特别，那就是：劝君上当，上当一回。我第一次吃蜀王砂锅的感受那就一个字：辣。还真有点上当的感觉。

鲜香的奇味骨汤、独特的配锅选料、秘制的酱香绝活使得蜀王砂锅面无论在技艺上、口感上，还是配方上都达到了完美的极至。其门头招牌上的“劝君上当、上当一回，3元蜀王砂锅、够辣、够味、吃了忘不了”的广告语更是别具匠心，使人过目不忘。蜀王砂锅凭其三绝，才能够迅速红遍大江南北。

商丘市美食指南商丘市有哪些美食推荐

1、古城糟鱼：古城糟鱼源于宋朝宫廷御菜，制作工艺繁琐而讲究。制作好的糟鱼色泽金黄，口感软烂，香气浓郁。古城糟鱼的特点是选择鲜嫩的整条鱼，经过一系列处理和烹制。它不仅仅是一道美食，更是对家乡怀念的象征。

2、胡辣汤：商丘的胡辣汤以其独特的口味和丰富的配料而闻名。汤底辣而不燥，香而不腻，通常会加入粉丝、豆腐皮、炸豆腐、炸面筋等食材，是早晨开始活力的绝佳选择。

3、驴肉火烧：驴肉火烧是商丘的传统小吃之一，驴肉切成薄片，夹在特制的火烧饼中，肉质鲜嫩，饼皮酥脆。豆腐脑：豆腐脑是中国北方常见的早点，商丘的豆腐脑分为甜咸两种口味，豆腐细腻滑嫩，搭配不同的调料，味道各有千秋。

4、商丘麻花：商丘麻花是当地非常有名的传统小吃，以其香脆可口、甜而不腻的特点受到人们的喜爱。制作麻花需要经过和面、发酵、揉搓、扭制成形等多个步骤，最后炸制而成。商丘麻花的形状多样，有的大如手腕，有的小巧玲珑，是旅途中的好伴侣。糖糕：糖糕是商丘的传统名点，主要原料是糯米粉和红糖。

5、薛湖牛肉水煎包 薛湖牛肉水煎包是永城市本土地方特色美食，水中油煎的发面包子：煎、半水煮、煎三大步，采用十八味中药材调馅，开口漏馅酥嫩可口，皮薄馅儿多，一口下去全是满足感，是商丘永城人的心头爱，也足以说明口味之独特，味道之鲜美。

商丘有啥好吃的?

1、水煎包，永城的水煎包基本上算得上商丘的一个特色，虽然说吃水煎包的地方还是挺多的，但是要是论味道和名气的话，还是要数永城的名气要大一些，吃水煎包的话，自然是离不开一碗胡辣汤，早餐的时候胡辣汤和水煎包绝对算得上一个标配。

2、商丘胡辣汤 商丘胡辣汤是当地著名的早餐美食，以其独特的香辣味道著称。由多种药材和香料熬制而成，汤汁醇厚，味道独特。搭配刚出炉的油条，美味加倍。 睢县烧鸡公 烧鸡公是商丘睢县的特色美食，以其色泽鲜亮、口感鲜嫩而著名。选用当地优质鸡肉，搭配独特调料烧制而成，肉质鲜嫩多汁，香味四溢。

3、宁陵徐家火腿 徐家火腿是宁陵县南关的传统风味名吃，至今已有三百多年的历史。当地历代-无不爱吃徐家火腿。清朝初期的诗人宋荦，对徐家火腿颇有偏爱。火腿，属肉的腌制品之一，由新鲜的猪后腿肉加工而成。观之细皮细肉，肉质红白鲜艳，食时不腻，具有独特风味与香气。

4、商丘好吃的美食 糗糟 糗糟是商丘特色小吃，以独特工艺和鲜美口感著称。主要原料是优质小麦，经过精细加工制成。糗糟口感鲜美，富有弹性，营养丰富。商丘胡辣汤 商丘胡辣汤是一道传统的早餐美食。其特点是麻辣鲜香，汤汁浓郁，搭配各种配料如牛肉、豆腐皮等，让人回味无穷。

5、商丘老城王记麻辣烫 麻辣烫是一种受欢迎的街边小吃，王记麻辣烫提供多种食材选择，汤底麻辣鲜香，是辣味爱好者的天堂。商丘老城赵记烤鸭 赵记烤鸭以其独特的烤制工艺和秘制调料而闻名，烤鸭皮脆肉嫩，是一道不可多得的美味佳肴。

6、马记羊肉汤是商丘一家专门做羊肉汤的老字号餐馆，已有数十年的历史。这家店的羊肉汤选用上等羊肉，经过长时间熬煮，汤色白而不浊，羊肉鲜嫩无膻味，搭配上店家自制的饼丝或者烧饼，是冬日里暖身解馋的好选择。这些老字号餐厅不仅为食客们提供了美味的食物，也传承了商丘乃至河南地区的饮食文化。

河南商丘都有什么好吃的小吃

焦咯炸河南商丘睢县家喻户晓的特产小吃。柘城鸡爪麻花是一种美味可口的面食小吃，属于豫菜系。因其形似鸡爪而得名，是柘城县城西南三十五里安平镇的名品。成品嫩黄，油然透亮，香脆酥焦，风味独奇。这种麻花，能久放而其质地不变，盛于塑料袋，能放半月仍然酥脆如故。

水激馍 水激馍是商丘的传统名点，相传起源于明代，明代阁老沈鲤（河南商丘人）每次招待宾客，必要家传的水激馍上桌。以馒头和白糖为主要原料，色泽鲜艳、外焦里浓、香甜可口。夏邑汤 夏邑汤是河南商丘的特色小吃，属于豫菜系。制作原料主要有肥羊、牛肉、母鸡，另需要配以煞米（大麦麦仁）等辅料。

水激馍的味道鲜美，内含甜汁，口感细腻。它以面馍为主要原料，经过独特的制作工艺制成，成为商丘地区非常受欢迎的传统小吃。垛子羊肉：垛子羊肉是商丘市宁陵县特色名吃之一，肉煮熟之后，要趁热垛在一起，用绳索捆了，压成一个大坨子，长方形的，犹如一座桌子大小，有几十斤重。

风味卤肘子，用新鲜猪肘制作而成，保留原来色鲜和味美的同时又有其不同的特点，色泽金黄、味道醇厚、清香不腻、咸淡适宜，是赠送给亲朋好友的佳品。郭家水煎包，商丘传统小吃。范家哨子汤，历史悠久。用小米作为原材料，食用时回味延绵、香而不腻。

现在利民镇最有名的小吃就是羊肉汤，在利民老城内外，每个餐馆里都卖有羊肉汤，而且一年四季不断，下馆子就餐的人总是要喝上一碗羊肉汤的，因为利民镇的羊肉汤的确有特殊的风味。

商丘，位于河南省东部，是一座历史悠久的城市，同时也是一座美食之都。在这里，你可以品尝到各种地道的河南菜，如烩面、胡辣汤、烧饼等。以下是在商丘旅行的美食品尝指南： 烩面：商丘的烩面是一道非常有名的特色小吃，面条细薄，口感滑爽，汤底醇厚，配上丰富的配菜，味道鲜美。