本文目录一览：

• 1、蚕豆几月播种最好
• 2、白色的大蚕豆是什么豆
• 3、我国有哪些蚕豆优良品种?
• 4、蚕豆图片(了解蚕豆的特点和种类)
• 5、蚕豆类食品是指哪几种?

蚕豆几月播种最好

在西北地区，蚕豆在3月上旬到4月中旬的时候进行播种，南方秋蚕豆地区在10月中旬的时候播种。干籽粒蚕豆的生产要注意避免早秋播种，一般在10月初至11月初播种完比较合适，避免蚕豆在花期受到低温霜冻危害。

蚕豆的种植一般是在春季或者秋季，具体时间还得根据所在地区等。如果是在北方种植，最好在春季的三四月份进行，因为这个时候温度相对稳定一些，种下后能够更好的生长，之后结出的果实也就更多，更加饱满。

一年之中有两个时间比较适合播种蚕豆，一个是春天，另一个是秋天。因为这时的温度比较适宜，利于出芽。如果地处北方，建议在3-4月份的时候播种，如果地处南方，建议在10-11月的时候播种，并且在11月初以前完全种好。

一般北方及西北地区的春蚕豆在3月上旬到4月中旬播种。南方秋蚕豆区在10月播种，即长江下游在10月中旬，中游在10月下旬，华南和浙江在10月下旬，云南和贵州为立体农业，在不同区域播种期的幅度在9-10月，以10月上、中旬播种面积最大。

月中旬至4月上旬。蚕豆在每年的3月中旬至4月上旬播种最好，属于春季种植，此时种植蚕豆发芽率很高，时间气候也非常适宜，蚕豆可以很好的生长。种植蚕豆需要注意的是一定要选择排水比较好的土壤，而且土壤不可以为偏酸性，要注意防虫防害防冻。

白色的大蚕豆是什么豆

蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。

简介：芸豆学名菜豆，芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培，主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高于鸡肉。

崇礼蚕豆：崇礼蚕豆百粒重106克左右，属中粒型。粒形为中方型，皮薄，色泽明亮，饱满性好，豆粒近乳白色。种脐较短，深褐色。籽实熟制后口感绵甜，味香浓，适口性好。临蚕5号：生育期125天左右，分枝一般为2~3个，百粒重180g左右，种皮乳白色。

蚕豆别名比较的多，又叫做南豆、竖豆、佛豆等，是一种草本植物，茎部比较的粗壮，叶片形状为三角状卵形，花冠颜色为白色。我们常说的蚕豆就是它荚果里面的种子，形状大约是长方圆形。一般在每年的4月份左右上市，可以买来吃，营养非常丰富。

蚕豆是豆科植物蝶形花亚科蚕豆属植物中的一个栽培种，属一年生或越年生草本植物。植物器官分为根、茎、叶、花、荚果、种子六个部分。蚕豆的种子扁平，长圆形。成熟后种子的种皮有青绿色、绿色、褐色、黄色或灰白色等不同。

蚕豆（野豌豆属），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。

我国有哪些蚕豆优良品种?

我国蚕豆种质资源十分丰富，有许多优良蚕豆品种，可因地制宜选择良种栽培。（1）慈溪大白蚕是浙江省慈溪市的一个地方品种。一般与棉花间、套作，每公顷产3000千克以上。国际上畅销，对耕作条件要求严格，耐湿性较差，为晚熟品种，在当地霜降前后播种，次年5月底成熟。每公顷播种量180～200千克。

临夏马牙：该品种种皮乳白色，百粒重170g，籽粒蛋白质含量26%。适应性强，高产稳产。平均产量350kg/亩，最高可达500kg/亩。适宜肥力较高的土地上种植。是我国重要蚕豆出口商品。临夏大蚕豆：春播类型。该品种种皮乳白色，百粒重160g左右，籽粒蛋白质含量29%，平均产量250~300kg/亩。

早熟型：主要包括我国南方各省的地方品种。一般株高60～80cm，全生育期130～140d左右。种子千粒重400～700g之间。但分枝较少，叶片细小。作为早熟类型的品种主要有：兴宁青豆、广成2号、莆田丰花、呈贡蚕豆、四川青胡豆、广安红、天门青皮豆、香珠豆、三月黄等优良品种。

- 晚熟品种：这一类品种包括我国西北、华北、华东地区的品种以及部分引进品种。植株高度通常超过120厘米，全生育期超过150天。种子千粒重可达1000克以上，产量较高。代表品种有牛角豆、马牙、仙米豆等，以及从英国、法国、新西兰引进的品种和苏联的饲用蚕豆。

蚕豆图片(了解蚕豆的特点和种类)

蚕豆图片：一年生草本，高30-100（120）厘米。主根短粗，多须根，根瘤粉红色，密集。茎粗壮，直立，直径0.7-1厘米，具四棱，中空、无毛。

蚕豆豆荚：蚕豆种子及加工食品：蚕豆：又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属。一年生草本，高30-100（120）厘米。主根短粗，多须根，根瘤粉红色，密集。茎粗壮，直立，具四棱，中空、无毛。

蚕豆（野豌豆属），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。一般指以下几种：崇礼蚕豆：崇礼蚕豆百粒重106克左右，属中粒型。粒形为中方型，皮薄，色泽明亮，饱满性好，豆粒近乳白色。种脐较短，深褐色。

早熟型：主要包括我国南方各省的地方品种。一般株高60～80cm，全生育期130～140d左右。种子千粒重400～700g之间。但分枝较少，叶片细小。作为早熟类型的品种主要有：兴宁青豆、广成2号、莆田丰花、呈贡蚕豆、四川青胡豆、广安红、天门青皮豆、香珠豆、三月黄等优良品种。

蚕豆类食品是指哪几种?

蚕豆类食物包括盐炒蚕豆、蚕豆粉皮、兰花豆、发芽豆、奶油五香豆、油炸蚕豆豆瓣、其他调味豆瓣等。蚕豆是一年生或越年生草本植物，种植后可作为小杂粮，也可以作为动物的饲料。蚕豆富含蛋白质、矿物质、钙、铁等营养物质，其中蛋白质的含量为25-35%。

蚕豆（野豌豆属），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。一般指以下几种：崇礼蚕豆：崇礼蚕豆百粒重106克左右，属中粒型。粒形为中方型，皮薄，色泽明亮，饱满性好，豆粒近乳白色。种脐较短，深褐色。

非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆腐，或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥的豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。

蚕豆类食品 蚕豆是一种营养丰富的小豆类食品，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等。常见的蚕豆食品包括五香蚕豆、怪味蚕豆等。蚕豆还可以加工成各种美味的零食和糕点。绿豆类食品 绿豆是一种具有清热解毒功效的豆类食品，富含蛋白质和多种维生素矿物质。

对于追剧爱好者来说，寻找一款既美味又健康的零食是不可或缺的享受。今天，我们就来探索一系列适合边看剧边品尝的蚕豆类零食，让你的影视时光更添滋味。首先，如果你喜欢兰花豆的独特口感，那就不能错过三只松鼠的坚果大礼包。

豆类常见品种有：扁豆、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、刀豆、木豆、四棱豆、鹰嘴豆、兵豆、白玉豆、红小豆。扁豆 是扁豆属植物，为热带、亚热带地区常见栽培的豆类。多年生缠绕植物。小叶 3片，阔三角状卵形，托叶基部着生。花白色或紫色，2至多朵丛生于总状花序的节上。