本文目录一览：

• 1、越乡龙井西湖龙井大佛龙井
• 2、大佛龙井基本介绍
• 3、大佛龙井和西湖龙井什么区别
• 4、大佛龙井的功效与作用
• 5、大佛龙井茶的功效与作用
• 6、大佛龙井茶的特点

越乡龙井西湖龙井大佛龙井

1、越乡龙井、西湖龙井、大佛龙井是三种具有特殊地理位置或文化背景的龙井茶。越乡龙井：越乡是指中国浙江省杭州市的临安区，也是龙井茶的故乡。越乡龙井是指在越乡地区产出的龙井茶，以其鲜嫩的叶片和独特的香气而闻名。

2、越州产区：产于绍兴、新昌、嵊州、诸暨等县(市)及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)部分乡镇；如新昌的大佛龙井、嵊州的越乡龙井；占三大产区总量约60%。

3、龙井茶的产地是浙江杭州西湖龙井村，龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其具体产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区：包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种。

4、产地不同 西湖龙井：产自浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。越乡龙井：产自浙江东部的嵊州，四面环山，四江汇聚，气候宜茶，是著名的“越剧之乡”、“茶叶之乡”。

5、大佛龙井和西湖龙井都是中国杭州市的著名茶叶品种，它们之间的区别主要体现在以下几个方面：产地不同：大佛龙井产于杭州市西南部的天目山一带，而西湖龙井产于杭州市西湖区西湖周围的山区。

6、浙江盛产的茶叶有：西湖龙井、越乡龙井、开化龙顶、大佛龙井、松阳银猴、径山茶、武阳春雨、安吉白茶、绿剑茶、千岛玉叶、金奖惠明茶。浙江是中国最大的产茶省份之一，茶叶也是浙江的农业主导产业，且具有明显优势。

大佛龙井基本介绍

大佛龙井的产地是浙江省绍兴市新昌县，大佛龙井主要分布于海拔400米以上的高山茶区，产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。

大佛龙井产地是浙江省绍兴市新昌县，其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味。

大佛龙井的炒制过程中，运用了抓、抖、搭、捺、甩、推、扣、压、磨等“十大手法”，形成了“形美、色翠、香郁、味甘”品质四绝的龙井茶。

大佛龙井：大佛龙井茶产于中国名茶之乡新昌县。大佛龙井茶高香甘醇，经久耐泡，具典型高山茶风味。产品曾多次荣获全国、省农业名牌产品，全国农博会、茶博会金奖，获全国绿色农产品（基地）认证。

目前大佛龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品，按新昌土话叫绿版、黄版。

大佛龙井和西湖龙井什么区别

生长环境不同 虽说西湖龙井与大佛龙井都是出自浙江省，但是一个产于杭州西湖，一个产于新昌，两地的空气湿度、土壤质量都大有不同，也因为两种不同的生长环境而铸造了两个不同的品种。

大佛龙井和西湖龙井都是中国杭州市的著名茶叶品种，它们之间的区别主要体现在以下几个方面：产地不同：大佛龙井产于杭州市西南部的天目山一带，而西湖龙井产于杭州市西湖区西湖周围的山区。

越乡龙井、西湖龙井、大佛龙井是三种具有特殊地理位置或文化背景的龙井茶。越乡龙井：越乡是指中国浙江省杭州市的临安区，也是龙井茶的故乡。越乡龙井是指在越乡地区产出的龙井茶，以其鲜嫩的叶片和独特的香气而闻名。

大佛龙井的功效与作用

1、大佛龙井属于绿茶，它的功效与作用很多，主要包括以下几个方面：明目清热：大佛龙井中含有丰富的茶多酚和咖啡因等物质，可以刺激神经系统，提高人体代谢和免疫系统的功能，有助于改善视力和清热解毒。

2、大佛龙井茶具有以下功效与作用：抗氧化：茶叶中的多酚类物质有很强的抗氧化作用，能够促进皮肤细胞的再生和修复，延缓衰老过程。

3、抑制癌细胞 茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。消臭、助消化功效 口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。

4、大佛龙井具有绿茶所具有的功效：绿茶的八大保健作用：兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

大佛龙井茶的功效与作用

大佛龙井属于绿茶，它的功效与作用很多，主要包括以下几个方面：明目清热：大佛龙井中含有丰富的茶多酚和咖啡因等物质，可以刺激神经系统，提高人体代谢和免疫系统的功能，有助于改善视力和清热解毒。

大佛龙井茶具有以下功效与作用：抗氧化：茶叶中的多酚类物质有很强的抗氧化作用，能够促进皮肤细胞的再生和修复，延缓衰老过程。

抑制癌细胞 茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。消臭、助消化功效 口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。

大佛龙井具有绿茶所具有的功效：绿茶的八大保健作用：兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

喝茶的功效（龙井茶属于茶）：1　有助于降脂助消化 茶叶中的咖啡碱、维生素B维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。

大佛龙井茶的特点

1、大佛龙井茶主要特点为外形扁平、尖削，香气嫩香持久，滋味鲜醇，耐冲泡。闻干闻清香扑鼻，冲泡后内质香气嫩香持久、略带兰花香，冲泡后汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵、匀齐、明亮。

2、大佛龙井茶的叶片整齐，色泽嫩绿，滋味清香鲜爽，回甘持久，饮后甘韵悠长，品质优良。其产量极少，且选采时必须在早晨露水未干，阳光尚未曝照的时刻采摘，一两精制茶叶需采摘5000-7000个嫩芽。

3、大佛龙井是绿茶，不发酵茶，属于龙井茶的一种，有香气持久、滋味甘醇等特点。产地：浙江省绍兴市新昌县。属性：绿茶，浙江省名优绿茶。外形：扁平光滑，苗锋尖削，光润挺直，一叶一芽。滋味：鲜爽回甘，甘醇清幽。

4、匀称，仿佛象征着阳刚果断的龙。茶汤金黄明亮，入口有柔和的香气，回味甘甜持久。总之，新昌大佛龙井茶独特的自然环境、选材方法和制茶工艺，以及茶叶外形的独特性，使其口感独特、滋味浓郁，深受广大消费者喜爱。

5、（大佛龙井最好使用85℃的水冲泡，水温较高芽叶容易“烫熟”，茶汤易变黄，影响茶汤滋味)微晃茶杯，温润15~20s，待茶叶略有舒展时，便是品闻茶香的最好时刻。再次注入85℃的水直到茶杯3/4处，待水温适口就可以品尝了。

6、其形状扁滑、尖直，色泽翠绿均匀，香气嫩滑持久，略带兰香味，滋味鲜甜，汤色黄绿，叶嫩明亮，具有典型的高山茶风味。在惠山镇、双彩乡、竟陵镇、沙溪镇、澄潭镇都很有名。