本文目录一览：

• 1、白茶茶饼和散茶的区别
• 2、白茶饼茶和散茶有什么区别,如何选择
• 3、散茶的解释

白茶茶饼和散茶的区别

工艺不同 白茶散茶：散茶是自然晾顺，经过菱调和干燥，制作而成。不妙不揉的工艺后最接近自然的状态，多为美观口感淡雅。白茶饼茶：是用白茶散茶，经过一系列诸如蒸软、包揉、压制、烘干制作而成的。

饼茶和散茶在以下五个方面存在区别：外形：散茶是白茶采摘后枯萎干燥收集的干茶，呈分散状态，没有经过压制，能够看出它最自然的生态状态。而饼茶则是将散茶蒸软后用模具压制而成的，呈蛋糕形状。

转化上：散茶转化快，滋味淡雅，而饼茶略显成熟，转化较慢。散茶和饼茶是白茶中最为常见的形态，两者的制作原料都是相同的。

工艺不同 白茶散茶：经过萎凋和干燥，制作而成。不经其他工艺的散茶口感原汁原味，清幽、淡雅、甘甜。白茶饼茶：是用白茶散茶，经过一系列诸如蒸软、包揉、压制、烘干制作而成的。

白茶饼茶和散茶有什么区别,如何选择

1、白茶散茶呈自然散漫状态，间隙大，而饼茶呈现圆饼结构，条索更加紧密。散白茶是自然萎凋、干燥而成，而饼茶是在散茶基础上压制而成。白茶散茶口感清新优雅，汤水淳和，饼茶则绵柔清爽，汤水醇厚。

2、白茶饼茶体积要比散茶小得多。白茶散茶：如果长期储存，蓬松往往很占地方，稍微挤压到就很容易造成茶叶破碎。白茶饼茶：茶体紧凑结实，不容易受到挤压。而且能很好地隔绝了空气中的水分，微生物跟香气都能更好的保存下来。

3、工艺不同 白茶散茶：散茶是自然晾顺，经过菱调和干燥，制作而成。不妙不揉的工艺后最接近自然的状态，多为美观口感淡雅。白茶饼茶：是用白茶散茶，经过一系列诸如蒸软、包揉、压制、烘干制作而成的。

4、也就是为什么，散茶存放后茶香会轻飘散淡的根本原因，而白茶饼在后期会陈化出比较浓郁的药香、陈香。如今压饼技术逐渐更新，如果茶叶本身品质不差，再加上压饼技术成熟，茶饼也是茶友们不错的选择，且茶饼储存空间小。

5、喜欢白茶礼仪品饮的茶友可以选择白茶饼茶，因为饼茶外形精美，更符合传统茶文化欣赏的习惯。白茶散茶：适合提升饮茶体验，更加自由灵活。散茶细嫩，茶味更加鲜活，也更适合体验茶叶的精髓。

6、散茶和饼茶，在储存这个环节，就有很明显的不同。相同重量的白茶，散茶和饼茶的占地面积是完全不一样的。大的体积不说，就看5g的重量，就能发现体积上很明显的不同了。

散茶的解释

白茶散茶：散茶是自然晾顺，经过菱调和干燥，制作而成。不妙不揉的工艺后最接近自然的状态，多为美观口感淡雅。白茶饼茶：是用白茶散茶，经过一系列诸如蒸软、包揉、压制、烘干制作而成的。

白茶散茶呈自然散漫状态，间隙大，而饼茶呈现圆饼结构，条索更加紧密。散白茶是自然萎凋、干燥而成，而饼茶是在散茶基础上压制而成。白茶散茶口感清新优雅，汤水淳和，饼茶则绵柔清爽，汤水醇厚。

散茶是银黄色；茶饼是压成饼状的，颜色深棕色；内部的差异：老茶饼经过挤压后在贮藏过程中会自然发酵，而散装的老茶饼则不会。

【散茶】：未压制成片﹑团的茶叶。 【散班】：散官行列。 【散迸】：走散。 【散材】：无用之木。常比喻不为世所用之人。 【散伯】：古代无职守或封邑的伯爵。详散侯。

散茶可以直接拿出冲泡不需要用茶刀分解，在散茶中也是有等级之分的，通常等级越高的的散茶芽头越高、原料的质地就越细腻。因此普洱散茶的陈香也具有层次不一的变化，时而清扬空灵，时而韵味悠长。