本文目录一览：

• 1、湖南十大特色食品(湖南十大特色食品酱板鸭)
• 2、长沙特产排行榜前十名
• 3、湖南特产排行榜前十名
• 4、湖南省有什么特色美食?

湖南十大特色食品(湖南十大特色食品酱板鸭)

1、红烧肉 无肉不欢才是真正的高端大气上档次！最纯粹、最直接、最粗暴、最原始、最接地气、最经典。更重要的是，毛主席补充脑力的`营养品，一款夺天下的湖南名菜。

2、常德酱板鸭 常德酱板鸭，湖南省常德市武陵区特产，中国国家地理标志产品。

3、剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，是湖南的特色食品。 作用：可作为下饭菜，出坛即食，也可当作佐料做菜。 原料：新鲜红辣椒、食盐。 口味：味辣而鲜咸，口感偏重。 正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。

4、酱板鸭一般来说是指湖南的特产，但是湖北襄阳也有一种酱板鸭特产。宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，产于湖北宜城市，是襄阳特产之一。

5、湘莲。湖南盛产莲子，它颗粒饱满、洁白粉嫩，清香四溢，放入口轻轻一抿就会有一种独特的酥软口感，而且它的营养也很丰富，具有清神醒脑、润肺养心的作用。因其声名远播，后来被誉为是中国的四大莲子之一，又称湘莲。

长沙特产排行榜前十名

长沙特产排行榜前十有：湘绣、长沙臭豆腐、铜官陶瓷、白沙液、沩山毛尖、天岩寨柑桔、浏阳花炮、湖南酱板鸭、菊花石雕、宁乡猪。

长沙特产排行榜前十名：宁乡猪、浏阳金桔、大围山梨、沙坪湘绣、天岩寨柑桔、罗带黑猪、浏阳蒸菜、剁椒鱼头、宁乡沩山毛尖茶、浏阳花炮。

长沙特产排行榜前十名分别是：长沙臭豆腐、浏阳黑山羊、长沙大围山梨、长沙天岩寨柑桔、酱板鸭、长沙剁椒鱼头、浏阳蒸菜、长沙茶颜悦色、沙坪湘绣、宁乡沩山毛尖茶。

湖南特产排行榜前十名

1、黄菜，湖南醴陵汉族传统名菜，属于湘菜系。醴陵人们用方言这么称呼着，从外形看，它确实是不入眼的一道菜。华容大湖胖头鱼 胖头鱼，学名鳙鱼，又称鲢鳙，中国著名四大家鱼之一。

2、长沙特产排行榜前十名 湖南腊肉：独特的腌制和烟熏工艺。湘绣：中国四大名绣之一。火宫殿臭豆腐：特色小吃代表。湖南茶叶：品质优良。剁椒鱼头：湘菜经典。姊妹团子：传统小吃。湖南蛋饺：口感鲜美。

3、湖南特产排行榜前十名是：湖南臭豆腐、临武鸭、沙糖桔、仁化银毫茶、龙口荸荠、醴陵黄菜、华容大湖胖头鱼、汝城香菇、华容潘家大辣椒、华容芦苇笋。湖南臭豆腐 湖南臭豆腐产品，不同于其他地方的臭豆腐。

4、临武鸭是湖南临武特有的一种土鸭子，像野鸭一样，全是瘦肉，而且肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美，以“滋阴降火，美容健身”而著称。是临武县久负盛名的特产之一，为历代贡品。

5、华蓉潘家辣椒是湖南华容特有的辣椒品种，吃起来味道非常香甜，从1982年就开始种植，已经有几十年的种植经验。黔阳冰糖橙 黔阳冰糖橙是湖南郴州市永兴县的特产水果，也是中国十大名橙之一。

湖南省有什么特色美食?

湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精制而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长。常德津市米粉 常德津市米粉是一道特色小吃，产地湖南省常德市津市。

火宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃，用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。

湖南美食的特点就是“辣”，湖南人喜欢吃辣，并且用料广泛，品种多样，注重香辣、香鲜、软嫩的感觉，以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

糖油粑粑糖油粑粑是很有名的湖南特色美食小吃，也是少有的不辣的美食，糖油粑粑是用糯米粉和糖做的，价格便宜，虽然制作简单，但是很讲究工艺技术。

臭豆腐 四四方方的小块，大多数为黑色，也有白色和黄色的，软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩，吃过最硬的是可以在碗边敲得有如石头般响的，不过还是很好吃的，配上各式佐料，是来湖南一定不可错过的美食。

永州血鸭是湖南的特色湘菜之一，是湖南省永州市当地的名菜。永州血鸭是用当地盛产的子鸭和辣椒制作而成的，是永州当地人非常爱吃的一道名菜。无论过节过年，或是各种宴席，这道菜也是必不可少的。